Le Variétés verwijst naar de kunstwereld maar ook naar de verscheidenheid. Ons “publiek” is daar een weerspiegeling van. Kunstminnend en verscheiden. Jong, ouder, modern, klassieker, romantisch, “branché”, kosmopolitisch.

Le Variétés bevindt zich op het gelijkvloers van de pakboot Flagey . Het decor integreert volledig de stijl van het Art Deco radiogebouw. Wanden en plafonds zijn met Zebranohout bekleed en herinneren het ontwerp en de geest van de jaren dertig.

Dankzij de grote vensters baadt het kader van het restaurant in zacht daglicht. In de zomer wordt U ontvangen op een verrukkelijk terras met uitzicht op de Elsense vijvers.

De zaal in L-vorm communiceert met een open keuken. Zo kan u het onophoudelijk kunstwerk van de koks bewonderen. En iedereen weet dat het een spektakel is die nooit verveelt!